Consorzio

Il Consorzio Vino Chianti si è costituito nel 1927 ad opera di un gruppo di viticoltori delle Province di Firenze, Siena, Arezzo e Pistoia.

La zona di produzione iniziale definita con il Decreto Ministeriale del 1932, è stata più volte modificata: prima con Decreto del Presidente della Repubblica del 9 agosto 1967, con il quale furono inseriti ulteriori territori vicini, ricadenti nelle provincie di Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia e Siena.

Nell’anno 1984, grazie al lavoro sapiente dei produttori vitivinicoli ed all’attiva industria collaterale di settore, si crearono le condizioni affinché il vino Chianti ottenesse il riconoscimento, come vino Chianti D.O.C.G, con Decreto del Presidente della Repubblica del 2 luglio 1984.

Oggi 3.000 produttori che interessano più di 15.500 ettari di vigneto per 800.000 ettolitri di Chianti delle varie zone e tipologie, sono tutelati dal Consorzio che, per la sua rappresentatività, ha ottenuto il riconoscimento “ERGA OMNES” con conferimento dell’incarico a svolgere le funzioni di tutela, promozione, valorizzazione, informazione del consumatore e cura generale degli interessi relativi alla D.O.C.G. “Chianti” con Decreto del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali del 03 Settembre 2012, rinnovato con Decreto Ministeriale n. 62147 del 17/09/2015, pubblicato su G.U. Serie Generale n. 241 del 16 Ottobre 2015.

Soci Fondatori:

OLINTO GUERRI FONTANELLI

Comm. Dr. GIUSEPPE D’ANCONA

Conte LORENZO GUICCIARDINI

STEFANO ROSSELLI DEL TURCO

Marchese LUIGI VIVIANI DELLA ROBBIA

Prof. TEODORO STORI

Dr. EMANUELE dei Principi CORSINI

GUIDO dei Principi CORSINI

Cav. GUIDO FORINI LIPPI

Conte Comm. GUIDO CHIGI SARACINI degli USEPI

ALOISI Dr. DOMENICO

Avv DOMENICO BORELLA

Avv. GIOVANNI CATENI

Conte CLEMENTE BUSI

OTTAVIO SODERI

Nobile Dr. FEDERIGO DE FILIPPI CANTINI

Avv. GIOVANNI CHIOSTRI

LAMBERTO SARTESCHI

Avv. RODOLFO ALAMANNI

CORSINI LORENZO

Marchese LODOVICO ANTINORI

Marchese GIULIANO GONDI

Cav. GUIDO CIAPPI

Cav. RAMBALDI FINESCHI

Barone GIORGIO ENRICO LEVI

Cav. MICHELANGIOLO FONSECA

FRANCESCO GIANNOZZI

Marchese CARLO TORRIGIANI

Marchese ANTONINO LOTTARINGHI DELLA STUFA

Cav. Dr. PAOLO AMAN NICCOLINI

Il Consorzio svolge attività di promozione, valorizzazione, informazione del consumatore e cura generale degli interessi di cui all’ art. 17, comma 1 e 4, del D.lgs. n. 61/2010 per la DOCG “Chianti” e per le DOC “Colli dell’Etruria Centrale” e “Vin Santo del Chianti”.

L’ attività prevista dalla legge e svolta dal Consorzio del Vino Chianti, è quella di promozione e valorizzazione della Denominazione nonché del suo territorio attraverso la partecipazione ad iniziative, in Italia ed all’estero, tese a far conoscere ed apprezzare il vino Chianti nelle sue varie specificità sia sui mercati consolidati, che nei nuovi paesi emergenti. Con il riconoscimento “erga omnes” previsto dal Decreto Legislativo n. 61 dell’otto aprile 2010, gli oneri di questa attività di promozione e valorizzazione della denominazione sono estesi a tutti i protagonisti della filiera a prescindere dall’essere associati o meno.

Attraverso l’incarico ministeriale di cui al precedente punto, il Consorzio é il soggetto che programmerà i tempi della crescita, del rallentamento e quant’altro necessario per una corretta gestione della denominazione in funzione delle esigenze della produzione e del mercato.

Sempre in applicazione dell’art. 17 del citato Decreto Legislativo n. 61 del 2010, il Consorzio svolge il controllo della denominazione nella fase di commercializzazione del prodotto. Infatti, il Consorzio, attraverso specifici controllori preleva sul mercato, secondo precisi piani di controllo approvati dal Ministero, campioni di vini Chianti D.O.C.G. per verificare, nell’interesse dei produttori ed a garanzia dei consumatori, se il prodotto contenuto nelle confezioni corrisponda ai requisiti previsti dal disciplinare di produzione.

Con l’agosto 2011, con apposito decreto gli è stato conferito il ruolo di totale gestore dei contrassegni di Stato come da apposita convenzione con la società Toscana Certificazione Agroalimentare S.r.l.– T.C.A. – quale responsabile del controllo della filiera;

Durante tutto il processo produttivo del vino viene fornita assistenza tecnico-informativa alle aziende associate.

Il Ministero per le Politiche Agricole ha affidato al Consorzio Vino Chianti, con proprio provvedimento del 7 aprile 1998, anche l’incarico di vigilanza sulle denominazioni di origine controllata “Vin Santo del Chianti” e “Colli dell’Etruria Centrale“, alle quali il Consorzio estende gli abituali servizi di verifica, controllo ed assistenza e che hanno la stessa zona di produzione del Chianti.

La denominazione “Colli dell’Etruria Centrale” si affianca alla d.o.c.g. Chianti.

Il riconoscimento della denominazione “Vin Santo del Chianti”, segna un’importante tappa per la valorizzazione di questo prodotto, che tanto rappresenta per le tradizioni e le capacità produttive nella zona del Chianti e per il quale il Consorzio si è a lungo battuto.

I suoi controlli riguardano l’intero ciclo di produzione – dalla scelta delle uve alla vinificazione, dalla verifica delle caratteristiche chimiche, fisiche e organolettiche all’imbottigliamento – e la fedeltà ai criteri imposti nel 1967 dalla d.o.c. e dalla d.o.c.g., riconosciuta nel 1984.

Il lavoro del Consorzio e dei propri soci – produttori, aziende storiche, commercianti e cantine cooperative – garantisce la massima trasparenza della produzione e del mercato del Chianti d.o.c.g.

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