Il Consorzio Vino Chianti parte per l’Asia

Shanghai; Qingdao; Beijing
14 Nov
20 Nov
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Nuovo tour in Asia per il Consorzio del Chianti che prepara le valigie per partecipare ad alcuni degli appuntamenti più importanti del settore enogastronomico in programma nei prossimi giorniDa domani fino al 16 Novembre il Consorzio sarà presente alla Fiera di settore agroalimentare all’interno del padiglione dedicato al vino internazionale curato dalla Prowein DusseldorfIl Consorzio sarà presente con uno stand istituzionale che conta la presenza diretta di 31 banchi aziendali di produttori associati di Chianti, con la possibilità anche di assaggiare i vini tra 50 diverse etichette al Banco Istituzionale.

Dopo Shanghai, il 18 e 20 Novembre, il Consorzio volerà a Qingdao e Beijing, per la prima volta a livello ufficiale consortile, per tenere due workshop professionali sulla Denominazione. 17 aziende associate presenteranno i loro vini Chianti e Igt ad un pubblico selezionato: sommelier, ristoratori, importatori e distributori del prodotto vino potranno assisteranno agli incontri. Come consuetudine, si terranno anche due seminari educativi sulla denominazione, entrambe incentrati su una panoramica completa di produzione dove si assaggeranno tutte le categorie “Chianti” dall’annata 2016 attualmente sul mercato come prodotto giovane, passando per il Superiore e le Riserve, e finendo con il più particolare di tutti, ovvero il Vin Santo del Chianti d.o.c. I seminari saranno curati in collaborazione con gli wine educator Mr. Fan Zhao e Mrs. Siyu Chen, e con l’azienda Interwine di Guangzhou. Saranno circa un centinaio in questo caso le etichette in mescita durante l’evento.