プレビュー

最近「プレビュー–キャンティ・ラバーズ」と改名されたコンソーシアムのワイン内覧会は、同ジャンルのトスカーナコンソーシアム団体によって計画された催し物の中で、一般人への扉が開かれた最初のイベントでした。前人未到のこの動向は、これまでメディアと一部のオペレーターのみを対象としてきたトスカーナ産ワイン部門におけるイベントの概念に革命をもたらしました。

革命！

キャンティ・ラバーズの以前と以後について話すことができます。

以前は、ワイン生産者達は分野の専門メディアに的を絞り、彼らがオピニオンリーダーの通例のレビュー（多くの場合、論争や憶測の対象になり、大抵の場合、非営利な活動とプロモーション自体に害を及ぼします）を通してほぼ組織的に可能な限り呼称について話すよう図ってきました。

以後では、消費者達をワインシステムの中心に戻すという一見明確な直感によって、私達は真の関心の回復に立ち合い、その後、ごく自然な結論に達しました：愛好家の無条件な関心こそ、ワインの規模の経済の原動力であり、真の市場バロメーターなのです。

フォーマット

このフォーマットは、通常2月中旬の1日間に行われ、ジャーナリスト専用の広いプレスセンターや、今では毎回120社を超えるキャンティの会社が自社カウンターを並べる生産者エリアといった多くの技術・展示エリアが設営されます。

このイベントの数字を見ると、もはや大きな展示会に近い規模であることが分かります：200人を超える国際ジャーナリスト、イタリアと海外合わせて約1000人のバイヤー、まだ市場に出ていない300銘柄のキャンティD.O.C.G. 「アン・ プリムール」、そして世界で最も有名なイタリアンワインの生産者の話を聞き、知り、テイスティングしたいと切望する4000人以上のキャンティ・ラバーズ。

今や町中が参加する待望のイベントであり、私達のあらゆる努力の実際の、そして真の受益者である消費者に製品を届け、キャンティスタイルを新しい世代に広める新しい方法です。