プロフィール
キャンティはただの製品ではありません。共有されるアイデア、スタイルのアイコン、そしてオルトレヴィーノ(ワイン以上のもの)です。
実際、その名称が飲料自体の代名詞となるほど象徴的なのですから、ワイン愛好家は、すなわちキャンティ愛好家だと考えるのはごく当然のことでしょう。
つまり、分かりやすく言うとChianti lovers(キャンティ・ラバーズ)です
キャンティ・ラバーズとは誰でしょうか?彼らはあらゆるジャンルと年代、あらゆる民族、あらゆる文化のマニア達です。
彼らは饗宴の素朴な歓びだけでなく、善と美も愛しています。
彼らは経験、食卓、会話を共有するのが大好きです。
彼らは生来好奇心が強く、間違いなく頑固な夢想家です。
彼らは不治の楽観主義に突き動かされ、いつも半分満たされたグラスを眺めています・・・勿論、キャンティワインです!
彼らはワインを愛していますが、何よりもワインの背後にいる人々、つまりこの高貴な職業に日々勤しんでいる人々の顔、手、アイデア、物語を知るのが大好きなのです。溢れんばかりの人間性を一本の瓶に詰め込むことは出来ませんが、キャンティ・ラバーズはこれを察知し、まるで映画の中の「いい者」や、偉業を達成出来るようアスリートを応援するように、ワイン生産者に感情移入するのです。
新たな農業ヒューマニズムの中で、私達は人間を中心に戻したいと考えています。人間の仕事の理性と粘り強さ、労力と時間を要する征服、そして彼らの誤りと矛盾も含めて。
キャンティは万人のための製品であり、一体感の象徴であり、本物のイタリア「ポップ」文化の遺産であり、私達全員が恩恵を受けたいと願うものです。
お料理に例えるならピザでしょう!衣服に例えるなら、履き心地が良く、何時でも何にでも合うアイテムの一つ、ブルージーンズです。
