Консорциум

Земля, пот, лишения, смелость, изобретательность, традиции, природа: нет точного момента в истории, когда была установлена неразрывная связь между землей, обрабатываемой человеком, и тем, что необходимо для производства вина «Кьянти».

Тайна происхождения концепции «Кьянти», еще до появления самого продукта, затерялась в туманах времени: длинный и сложный путь, проделанный людьми, в ситуации междоусобной борьбы между городами, развивающегося искусства и захватывающих дух видов. Со времен древних цивилизаций, населявших этот регион, через Средневековье и эпохи Возрождения до наших дней, виноделие в Тоскане никогда не прерывалось.

В 1927 году группа виноделов основала «Consorzio del Vino Chianti» — одну из первых ассоциаций производителей вина в нашей стране, с целью защиты и продвижения вина Chianti D.O.C.G. «изготавливаемого по древней традиции, известного в Италии и за рубежом».

С 1932 года территория, находящаяся под эгидой Консорциума, состоит из шести провинций, усеянных самыми прекрасными в мире городами искусства и культуры: Флоренция, Сиена, Ареццо, Пиза, Пистойя, Прато.

Эта «история любви» между человеком и природой, в настоящее время включает около 3000 предприятий, разбросанных по территории, засаженной виноградными лозами площадью приблизительно 15.500 гектаров, со среднегодовым производством около 100 миллионов бутылок. Вы правильно поняли: сто миллионов бутылок в год.