Il 13 e 14 luglio, presso la Academia de Sommeliers de Venezuela a Caracas, si terranno l’ultima lezione e gli esami finali del master, conditi da una doppia speciale degustazione: una prima batteria di vini Chianti di vecchie annate seguita da un focus unico sul Vin Santo del Chianti D.O.C., a sua volta abbinato ai formaggi venezuelani ed italiani, al cioccolato artigianale, e con un ulteriore tocco latino omaggiato dagli ormai gemellati sigari Habanos.
Il 20 e 21 luglio, sarà tempo di un altro grande ritorno a Los Cabos, Messico. Ancora una volta ospiti del Nobu Hotel. Infine, il 24 e 25 luglio a Cancun, l’ultima sessione di Academy messicana. Ancora vini e cultura, ed ancora esami per quasi un centinaio di aspiranti «Chianti Wine Expert» messicani, che hanno studiato durante gli ultimi quattro mesi per affrontare le tre fasi della prova: un primo quiz test a risposte multiple, una prova di degustazione alla cieca ed una finale orale legata alla descrizione dei vini Chianti e proposta di abbinamento con gastronomia locale.