La Fattoria di Barberino Val d’Elsa, di circa 270 ettari, che comprende circa 20 ettari di vigneti specializzati, vanta più di quattrocento anni di tradizione vitivinicola di alta qualità.
La proprietà, giunta con il matrimonio tra il Conte Guido Pasolini dall’Onda e Caterina dei Principi Borghese, può documentare attività agricole e, in particolare, vinicole, fin dal 1573.
Le cantine si trovano nei sotterranei di Barberino, antico castello medievale, poi borgo fortificato a cavallo tra la Val d’Elsa e la Val di Pesa. Qui vengono interamente prodotti, affinati, invecchiati e imbottigliati i tradizionali prodotti toscani: Chianti, Chianti Classico, Vin Santo e Igt Toscano sia rosso che bianco.
Nel moderno frantoio della fattoria continua la secolare produzione di olio extra vergine di oliva, considerato dagli esperti tra i più pregiati del territorio.
Altri vini/prodotti: San Zanobi rosso – Montepetri rosso e bianco – Olio extravergine di oliva.
Visite guidate.
Degustazione prodotti. Orari: dal lunedì al giovedì 8,30 – 12,00/ 14,00 – 17,30 – venerdì 8,30 – 12,00/14,00 – 16,30 – sabato 9,00 – 12,00
Lingue straniere parlate: inglese.
Indirizzo
Barberino Val d’Elsa, Firenze
Tuscany
50021
Italia
Contatti
_____ _____- Vendita diretta