Azienda Agricola Travignoli

Travignoli sorge nella bellissima regione Toscana a soli 25 km ad est di Firenze vicino alla confluenza dei fiumi Arno e Sieve, nella zona nord-est dell’area di produzione del Chianti, uno dei più famosi vini italiani. Il territorio del Chianti è suddiviso in varie zone geografiche di produzione. Le diverse denominazioni del Chianti dipendono dall’area dove viene prodotto. Travignoli si trova nel Chianti Rufina, storico territorio di produzione vitivinicola. Il suolo è calcareo marnoso e la proprietà si trova interamente esposta a sud ad un’altitudine tra i 250 e 400 metri. Questo significa che il sole irradia le vigne per l’intera giornata facilitando così la maturazione dei grappoli che vengono salvaguardati dall’umidità. Inoltre la vicinanza alla catena montuosa degli Appennini assicura nelle calde notti estive il giusto refrigerio e ventilazione. L’azienda ha una superficie complessiva di 90 ettari di cui 70 a vigneto dove si coltiva principalmente il Sangiovese e inoltre Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay.

Storia

500 a.C.

Nella tenuta Travignoli viene ritrovata una stele etrusca risalente al 500 a.C. e raffigurante un lauto banchetto con traboccanti vasi di vino. La tecnica di coltivazione della vite è giunta in Italia centrosettentrionale proprio grazie agli Etruschi ed il vino rivestiva un ruolo molto importante nella loro quotidianità, ma anche spiritualità

1800

La Fattoria di Travignoli appartiene alla famiglia Fiaschi ed in seguito al matrimonio di Sofia Cuccoli Fiaschi con Francesco Busi diventa proprietà della famiglia Busi.

1924

Il Conte Clemente Busi riceve alla prima esposizione internazionale a Roma il Gran Premio e medaglia d’oro per l’ottima produzione di vino Chianti. Clemente Busi nel 1927 fu tra i fondatori del Consorzio Chianti Putto.

2014

L’Azienda Travignoli, oggi condotta da Giovanni Busi, riconosciuta come una delle più antiche aziende vitivinicole italiane, riceve il premio “Italia 150” conferito dell’Unioncamere Nazionale alle 150 più antiche e longeve imprese storiche d’Italia.

Altri vini/prodotti: Gavignano IGT Bianco di Toscana – Calice del Conte Rosso IGT di Toscana. Olio extravergine di oliva.

Visite guidate: su prenotazione.

Degustazioni prodotti: dal lunedì al venerdì dalle 9,00 alle 18,00.

Lingue straniere parlate: inglese – francese.