L’azienda agricola Usiglian del Vescovo produce vino e olio di particolare pregio, frutto di un importante intervento di riqualificazione vitivinicola dei terreni e dei sistemi di produzione che ha interessato 20 ettari di vigneti con vitigni di Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Chardonnay e Viognier e 15 ettari di oliveti.
All’interno di una cornice paesaggistica incantevole, convivono natura, storia e avanguardia: un microclima favorevole e un terreno unico, ricco di fossili marini, caratterizzato dall’alternarsi di dolci rilievi e rilevanti pendenze e con una fortissima presenza di sabbia; una cantina di invecchiamento ricavata dall’originario feudo medievale, che ospita a temperatura e umidità ideali fusti di piccola e grande capacità; una nuova cantina, con reparti di vinificazione, stoccaggio, affinamento in bottiglia a temperatura controllata .
Altri vini/prodotti: Igt Toscana Rosso – Igt Toscana Bianco – Igt Toscana Rosato. Olio extravergine di oliva.
Visite guidate.
Degustazioni prodotti: Dal lunedì al venerdì, orario dalle 18 alle 16. Sabato e Domenica su prenotazione.
Lingue straniere parlate: inglese.
Indirizzo
Palaia, Pisa
Tuscany
56036
Italia
Contatti
_____ _____- Vendita diretta